Герард Дау. Голландская кухарка. 1640

Точно так же нас удивляет сегодня сорт Purple Bushytops, выпущенный в 2014 году в Великобритании. Эту морковь не нужно ни чистить, ни даже скоблить. А вот все красные, желтые и свекольные сорта — старинные, а не придуманные учеными.

 

Морковь продолжает притягивать художников. Она появляется на полотнах Жана Дюбюффе, Хаима Сутина, а за ними и наших современников. На картине американца Джорджа Кондо в лондонской  Тейт Модерн — королева Елизавета с морковкой в ушах. И тоже притягивает взгляд. А француз Мишель Блази создал «Морковную стену», на которой барельеф выложен морковным пюре.

 

Золотой век новых овощей был также золотым веком голландского натюрморта. Соединенные Провинции стояли в авангарде международной торговли, их города и жители были богаты. Художникам поручали запечатлеть новые сокровища, в том числе и новые растения. Им и самим было интересно. «Это было общее желание искусства и науки показать, что человек отныне умеет приручать природу», — комментирует Дени Сайяр.

 

В 1508 году на картине голландца Питера Артсена морковка еще старого сорта, бледно-желтая. Художник прячет ее за другими овощами. В 1640 предшественник Вермеера Герард Дау в «Голландской кухарке» выставляет морковь напоказ, на передний план, раскладывает ее на виду веером. Он уверен, что зритель будет ошеломлен таким новшеством. И морковка, действительно притягивает взгляд.

 

 

Питер Артсен. Торговка овощами,1508.

Оранжевый век голландской живописи